Aqui vão algumas dicas de quais os alimentos que são mais saudáveis e os menos saudáveis.
ALIMENTOS "OUT":
1- chocolate branco;
2-vinho branco;
3- tosta simples;
4-refrigerante;
5-bebidas alcoólicas;
6-carne;
7- iogurte de pedaços;
8-folhado
ALIMENTOS "IN":
1 - chocolate negro
2 - vinho tinto
3 - tosta integral
4 - chá
5 - água
6 - peixe
7 - iogurte magro
8 - maçã
PORQUÊ?
1- o chocolate negro é o verdadeiro, contém 60% cacau, mais rico em polifenóis, são óptimos aliados para o combate contra o cancro e doenças cardíacas. Para além disso
contém menos açúcar e quase 10 vezes menos magnésio. Tem de se ter atenção à dose, pois ambos são calóricos.
2- O tinto é uma fonte de antioxidantes, estes ajudam ao combate contra o cancro e contra o envelhecimento. Não nos prejudica beber um copo de vinho à refeição.
3- A tosta integral a nível de saúde significa menos incidência na secreção de insulina e mau colesterol, por isso, o perigo de um dia vir a sofrer diabetes ou doenças cardiovasculares, é menor.
4- Os refrigerantes contêm muitas calorias, devido a serem uma grande fonte de açúcar.Os chás têm outras propriedades, por exemplo o chá pre
to contém flavonóides que ajudam a adiar o envelhecimento.5- O alcoól é uma fonte de calorias. Não existe nada melhor do que a água para hidratar o corpo. Por dia deve-se beber um litro e meio de água.
6- O peixe é muito rico em proteínas, não contém gorduras perigosas e oferece-nos ácidos gordos essenciais para o nosso corpo, como o ómega 3. O ómega 3 garante o bom funcionamento das células e previnem o colesterol.
7- Certos iogurtes têm elevado teor de gordura, e ainda mais calóricos são se tiverem pedaços de fruta, pois a fruta fornece cerca de 13,7g de açúcar por cada 100g. Como são rico
s em cálcio e vitamina D, prefira os magros.8- Os folhados são bastante apetitosos, mas são muito ricos em gordura, açúcar, sal e podres em nutrientes fundamentais. Já a maçã tem poucas calorias e contém fibras, vitaminas e minerais.
Artigo adaptado da revista "Cosmopolitan" do mês de Setembro 2008
