Palestra "Alimentação Saudável"

No dia 21 de Maio promovemos uma palestra com a dra.Catarina Torcato, nutricionista da Clínica Nutriforma, sobre o nosso tema: "Alimentção Saudável"

Temos aqui algumas fotos da nossa palestra:

À esq. dra Catarina Torcato, Fábio Adrião,
Ana Gregório, Carla Reis,
Joana Lobo e, no meio a professora
de Área de projecto, Isabel Costa.

Fast-Food

Estamos num mundo bastante acelerado, por isso tudo o que nos ofereça comodidade e conveniência a baixo custo, tem futuro garantido. É por isso que algo que venha de acordo com as nossas necessidades, se acaba por tornar rotina nas nossas vidas, tal como a indústria dos “fast food”. Este tipo de indústrias, tem vindo a crescer nos últimos tempos, pelo facto de estarmos inseridos numa sociedade que vive em constante stress. O problema é, que essas indústrias e a nossa falta de tempo, pode-nos conduzir para graves problemas de saúde, tais como obesidade, colesterol, problemas cardiovasculares, entre outras, doenças que nos podem levar a morte. Actualmente não se pensa muito numa alimentação saudável, porque isso é sinónimo de demorar e de trabalho. A questão é: será que o nosso organismo aguenta muito tempo a falta de proteínas, minerais, vitaminas, fibras, e hidratos de carbono e excesso de gordura?! A resposta é obviamente que não, tal como temos vindo a falar, o nosso organismo necessita de uma alimentação completa, equilibrada e variada, onde comemos alimentos diferentes dentro de cada grupo, variando semanalmente, e nas diferentes épocas do ano, isso irá servir para melhor desenvolvimento intelectual, bem-estar físico e psicológico e na prevenção de doenças crónico degenerativas.

25 Dicas para uma alimentação mais Saudável !

1. Evite dietas milagrosas, em que há uma grande diminuição de peso num curto período de tempo.

2. Não faça uma alimentação baseada somente num tipo de alimento ou nutriente.

3. Mesmo tendo exagerado nos dias anteriores, faça, pelo menos, 5 refeições por dia.

4. Pequenos lanches entre as refeições principais irão evitar a vontade de devorar o primeiro prato que encontrar pela frente.

5. Não petisque entre as refeições.

6. Esqueça os snaks (salgados) e a bolacha recheada.

7. Deixe na gaveta do escritório uma barrinha de cereais ou umas bolachas integrais (ingira, no máximo, 3 unidades).

8. Frutas e iogurtes light são excelentes lanches.

9. Se tiver vontade de comer um doce, coma-o. Mas lembre-se: apenas um pedaço ou unidade. Isso é melhor do que devorar uma caixa de bombons no fim do dia.

10. Comece sempre as refeições por um prato de salada.

11. Evite o uso de óleos para temperar as saladas. Use vinagre ou sumo de limão.

12. Macarrão é permitido, mas cuidado com o molho.

13. Molho branco, quatro queijos, bolonhesa são muito mais calóricos quando comparados com o sugo. Portanto...

14. Não repita a refeição.

15. Evite beber refrigerantes, mesmo os light ou diet.

16. Evite água gaseificada. Bebidas com gás dilatam o estômago dando uma falsa sensação de saciedade.

17. Bebidas energéticas devem ser evitadas. São calóricas e, para não atletas, a água ainda é o melhor hidratante.

18. Prefira sumos naturais.

19. Utilize adoçantes nos sumos e no café.

20. Beba, no máximo, 4 chávenas pequenas de café por dia.

21. Ingira bastante água durante o dia. No mínimo, 1,5 litro ou 8 copos.

22. Leve sempre uma barrinha de cereais na mala. Quando a vontade de comer aparecer, você já tem algo em mãos.

23. Ingira todos os dias legumes.

24. Coma diariamente 2 frutas.

25. Prefira ameixa, melancia, melão, morango que são menos calóricas.

Tabelas de Composição Nutricional