sábado, 22 de março de 2008

Dicas para uma Páscoa mais saudável

Aqui estão algumas dicas dicas para que nesta Páscoa comas saudavelmente sem exageros:

Almoço de Páscoa

1- inicia a refeição com um prato de salada e legumes cozidos. (
Estes alimentos apresentam baixa quantidade calórica e são ricos em fibras, que dão maior sensação de saciedade.)

2- tempera as saladas com azeite, limão e vinagre. O azeite é rico em calorias e, por isso, tem moderação.

3-
para dar mais sabor às saladas, utiliza frutas picadas como, por exemplo, maçã, laranja e manga.

4-
uma opção para fugir dos molhos mais calóricos para temperar a salada é utilizar ervas frescas como o manjericão, alecrim ou cebolinha.

5-
opta por carnes mais magras como o filé mignon,peixes e aves (sem a pele). (Retira a máxima quantidade de gordura visível do alimento.)

6-
como acompanhamento, evita as massas com molhos ricos em gorduras, como quatro queijos e branco. (Dê preferência para as massas com molho de tomate.)

7-
para a sobremesa, a melhor opção é as frutas. (Evita doces muito elaborados como mousse, tortas e bolos.)

Chocolate

1- opta por comer um ovo mais pequeno

2-
não ingiras um ovo ou uma caixa de bombons em um único dia ! Come pequenas quantidades nos dias próximos da Páscoa.

3- o chocolate light ou diet é tão calórico quanto os tradicionais, não penses que comendo muito chocolate diet o estrago é menor.

4- se recebeste muitos ovos ou um muito grande, divide entre os outros.



Se queres comer amêndoas, come 6 de seguida e não andes a penicar, pois se o fizeres já não saberás quantas comeste e vais ter a tendência para exagerares.






Uma Boa Páscoa . . . E não te esqueças "UMA BOA ALIMENTAÇÃO FAZ BEM AO CORAÇÃO "!


SE TIVERES ALGUMA DÚVIDA É SÓ COMENTAR !!!!


quarta-feira, 19 de março de 2008

segunda-feira, 17 de março de 2008

Distúrbios alimentares

A anorexia nervosa é um distrúbio alimentar que afecta normalmente os jovens e as mulheres, embora também possa afectar o homem. Geralmente, a anorexia tem começo na adolescência. Calcula-se que uma em cada 100 adolescentes sofram desta doença.
As pessoas que sofrem desta doença têm pavor de ganhar peso e vivem obcecadas com a forma ou tamanho do seu corpo.
Os sintomas ou comportamentos que podem indicar a existência de um distúrbio alimentar são:
  • Desejar fazer exercicio fisico constantemente;
  • Ficar obcecado com a ideia de ser gordo;
  • Vomitar ou tentar induzir o vómito;
  • Tomar laxantes;
  • Sofrer de perturbações do sono e ter dificuldades de concentração na escola;
  • Em casos extremos, os braços e pernas podem ficar magros como "palitos";
  • As raparigas podem deixar de ter periodo menstrual;
  • A pele do pescoço, braços e pernas pode ganhar mais pêlos.
Não existe uma causa única para os distúrbios alimentares mas sim um conjunto de causas que podem estar associadas a um acontecimento stressante ocorrido tanto no passado como no presente, como um divórcio dos pais ou pressão devido a exames.



A bulimia é mais um tipo de distúrbios alimentares. Neste caso envolve o consumo exagerado de grandes quantidades de alimentos (normalmente os que têm elevado valor calóricos) seguido de tentativas de compesar esse consumo, como passar fome ou mesmo induzir o vómito.
A bulimia trata-se do distúrbio mais comum, porém também é o mais díficil de detectar, uma vez que as pessoas não sofrem grandes alterações de peso.
Os efeitos incluem :
  • Pele baça, pois fica desidratada;
  • Problemas dentários, porque os ácidos gástricos atacam o esmalte dentário.


Calcula-se que a taxa de prevalência (número de casos numa população a determinada altura) da anorexia nervosa entre as jovens se situe entre 1 e 2% e entre 1 e 3% no caso da bulimia.

Não são só as mulheres que sofrem de distúr
bios alimentares; cerca de 10% de todos os casos ocorrem entre a população masculina.







Consulta para mais informações:
http://www.huc.min-saude/psicdisalimentares
htto://www.portaldasaude.pt